Спасибо!!! "хвостатых быков" - просто и элегантно. Ведь сейчас самое употребляемое значение слова "coleado" - это "тот, кто куда-нибудь или к кому-нибудь пристраивается", "пролезает под шумок", как говорится. Так я и не сообразил, что первоначальное значение - это просто "хвостатый".
Меня несколько раз приглашали на этот праздник в городок Сан-Касимиро, и каждый раз не получалось :-(