[ Мобильная версия ]
Авторизация
Логин:
Пароль:
запомнить
Забыли пароль?
Меню
Форум
«
Регистрация
«
Архив форума
«
Сообщение
Уважаемые посетители!
Мы будем рады опубликовать Ваши фоторепортажи из стран Латинской Америки на страницах Tiwy.com! Присылайте свои материалы на
webmaster@tiwy.com
Информация
Гостей: 594 чел.
«
Участников: 0 чел.
«
Поиск:
|
Создать новую тему
|
Список тем
|
Список форумов
Tiwy.com - русский форум
Региональные форумы
→
Раздел:
Перу - форум русских перуанцев
Тема:
Давайте познакомимся!?!
→
Ответить на тему
*
Ваше имя:
Ссылка
-
Жирный
-
Курсив
-
Подчеркнуть
-
Смайлики
*
Сообщение:
[quote=Миша-Кессон msg-id="143971"] [i]Ну еще не сделал, только делаю и не магазин, а маленький ресторанчик. Хотел сделать в русском стиле, но пожив тут немного понял, что это дело убыточное, упор нужно делать на местную кухню (средне-статистический перуанец ест только перуанскую и китайскую кухню). Начну с бара и «поджо аль карбон» и потихоньку хочу начать приучать местное население к копченым курицам. Позже построив полноценную коптильню, буду производить копченое мясо и рыбу, вот тогда и открою небольшой магазинчик. Но это пока планы, в будущем надеюсь удастся организовать русские вечеринки и праздники с шашлычком, борщом, пельменями и т.п. [/i] Владислав, поздравляю с правильно намеченной стратегией. Сколько было попыток запуска "русских ресторанов" в Латамерике - не счесть! Все проваливалось, потому что русских клиентов очень мало, а местному народу нужна своя собственная привычная еда. Помню в Сантьяго-де-Чили приехал г-н П. и в неплохом районе открыл ресторан "Kremlin". Продержался три месяца, истратил привезенные из города Волжского деньги и ликвидировал свою кулинарную авантюру. Причина одна. Когда голодный посетитель просил какое-нибудь чилийское национальное блюдо П. очень возбуждался и посылал его подальше (...), мол, у нас, русская экзотика! В Эквадоре было много таких "рашен экспериментов", в Венесуэле, в Перу и т.д. Правда, в Панама-сити вот уже несколько лет действует "Бар-ресторан Распутин", но они тоже ориентируются на панамские блюда, щедро удобряя их водкой. [/quote]
*
Введите цифры:
5096
OriginalBB Version 3.04b Copyright © 2004-2019,
www.Tiwy.com