Udu, в Вашем случае, скорее всего, ребенок сможет получить гражданство Украины только по достижениии 18 лет, если подаст запрос в Посольство как по линии одного из родителей. Перуанское гражданство тоже сохранится, его не отнимают при получении другого. И всё же, для уточнения всех деталей рекомендую обратиться в посольство. Там точно все расскажут